懷孕時是「一人吃，兩人補」，所以對於喜歡吃的東西總是來者不拒。一直到最近去醫院產檢時，醫師下了警告，才知道均衡營養就好，千萬不要過量，因為胎兒所攝取到的並不多，再扣掉羊水、胎盤，胖的部份都是在孕婦身上，尤其是懷孕初期前三個月。
醫師常說︰「有健康的媽咪，才有健康的寶寶」，所以如何營造一個舒適、健康的懷孕過程，讓寶寶在媽咪的肚子裡正常的成長，是每個母親懷孕時期最重要的功課。均衡足夠的營養是寶寶能否健康發育最重要的因素之一，因此孕婦「吃的營養、吃的均衡」，充分提供寶寶成長所需，並且在懷孕時期避免各種不利寶寶發育的因子及定期產檢，才能為寶寶造就先天的好體質。
如果將懷孕九個月平分成三期，即
懷孕初期（第一～三個月）
中期（第四～六個月）
後期（第七個月至出生）。
懷孕的三個時期體重的增加應該是漸進的般說來，懷孕初期體重應增加約1
這是依據懷孕前體重範圍來推測這胎懷孕10月應該增加的體重範圍
‧懷孕前體重正常者︰11.5kg-16kg
‧懷孕前體重稍低者︰12.5kg-18kg
‧懷孕前體重較重者︰ 7kg-11.5kg
故一胎平均增加體重為10
在第七個月時，是體重增加最快速的時期。
‧8週-20週︰
‧21週-生產︰
‧8週以前︰不需增加
＃體重若增加太多、要小心可能有糖尿病或妊娠毒血症的問題。
＃若懷孕期間體重增加很少者，不宜於末期急速增加體重，應請
教醫生，營養師做適當的增重計畫。
孕產婦的營養素攝取原則
葉酸︰懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時期，最好能多多攝取含葉酸的食物，因為它有造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能。但是根據台灣在民國82年的一項調查發現，大約只有2％的孕婦缺乏葉酸，所以大部分的孕婦並不需要額外攝取葉酸補充劑。
建議食物︰肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全穀類、柑橘類水果等。
維他命A︰此種維他命可以幫助細胞分化，對眼睛、皮膚、牙齒、黏膜的發育是不可缺少的，但是攝取過量也會導致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般坊間販賣的綜合維他命，其維他命A含量過高，孕婦並不適合食用，孕婦應購買孕婦專用的綜合維他命。營養師建議，孕婦若平日飲食均衡，維他命A由平日飲食中攝取即足夠。
建議食物︰深綠色蔬菜、水果等。
鈣︰懷孕時期為幫助胎兒骨骼發育及母體，必須多攝取鈣質；哺乳時期，為增加乳汁，最好也能多吃含鈣質的食品。
建議食物︰小魚乾、黃豆製品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿蔔、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍、蝦、蛤類等。
鐵︰孕婦應攝取足夠的鐵，以提供孕期的需求及生產時大量流失的血。
建議食物︰蛋黃、肉類、動物的肝及其他內臟、蛋黃、穀類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄乾、貝類等。
鈉︰孕婦若為高危險妊娠，如︰妊娠高血壓、妊娠毒血症等，應控制鈉（鹽分）的攝取量。
避免的食物︰鹽漬品、滷製品、素食品、罐裝加工食品等。
維他命C︰維他命C具有增強免疫力的功效；且素食孕產婦可多吃維他命C，以利鐵質被身體吸收。
建議食物︰柑橘類食物、番石榴、番茄、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜等。
蛋白質︰這是孕婦和產婦都非常需要的一樣營養素，在一般的正常飲食中多能獲取，所以不須太過擔心。
建議食物︰動物性蛋白質，如︰蛋、牛 奶、肉 類、魚類等；植物性蛋白質，如︰豆漿、豆腐等黃豆製品。
飲食均衡的重要性
飲食均衡的重要性何在？黃乃芸老師進一步解釋，因為許多食物之間具有交互作用，如多吃深綠色蔬菜，可以幫助鈣質被身體吸收﹔多吃維他命C食物，能幫助礦物質被身體吸收，所以六大類食物，不要偏廢或獨鍾哪一類，因為任何食物攝取過多或過少，對身體而言都是一種失去平衡的狀態。
資料來源轉載:http://blog.yam.com/iria0304/article/158065
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