黑糖的功用
性溫味甘，加水成一般所稱的黑糖水，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；又因黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。
對婦女月經順暢也有幫助。一般女性月經週期為二十八至三十天左右，行經期約三至五天，出血量約五百至一千西西，通常第一天流量少，第二、三天較多，以後逐漸減少，四至七天完全乾淨，月經期間有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀。
喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢，女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法；也可加些薑汁共煮，補中氣、補血養肝（依中醫觀點，子宮正是走肝經），溫筋通絡效果會更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。
薑的功用
促進血液循環：女性飲用薑茶可以改善手腳冰冷的症狀，或是緩和生理期不適現象，並有助於排汗。健胃整腸：生薑屬於溫性，可以降低食物的寒涼性，並且對於生冷食物有去腥功效。此外，還可以可消除漲氣、抒解消化不良症狀。利尿消腫、預防感冒、止痛等。
山藥的效用
包括抗菌、擴冠、鎮咳、抗衰老、抗氧化、增加免疫力，對癌細胞具毒性(防癌)、壯陽、增強免疫功能，可促進interferon之誘生與T細胞數之增生，具備抗腫瘤與抗關節炎之作用，另有消除蛋白尿、抑制細胞突變及降低膽固醇等作用，多吃山藥也不會發胖。植物性異黃酮的食物，最理想的來源依序是山藥、黃豆（豆漿、豆腐等）、地瓜、蕃薯、以及菇蕈類應該多攝取。
黑糖薑汁山藥鍋作法
材料準備:
1.一塊山藥
2.三小塊蕃薯
3.一塊薑
4.黑糖
首先將山藥與地瓜去皮切成丁,因為地瓜比較不容易熟,所以丁切的較小
紅山藥質地較鬆軟沏較大塊,接著,因為地瓜要煮較久,所以先置入地瓜與水先煮,等到沸騰時再加入山藥紅山要煮太久容易爛,就會變得稠稠的,不過白山藥就要切成小丁跟地瓜同時下水煮,白山藥很像蘿蔔需要一會時間才會爛,要注意一下喔
等到山藥丁與地瓜丁已被沸騰的水不斷的翻動上來,也代表裡頭的材料差不多都熟透了,屆時再將以切好的將片放入,蓋上鍋蓋轉開小火讓它慢火墩一下
食物會更軟化易入口,大約過十分鐘後,加入黑糖就可以準備起鍋囉
我的這鍋,我還有額外再加入蓮子入鍋處理,
有興趣的媽咪可以試試看喔
山藥牛奶鍋～～
其實做法大同小異,只是準備的調味的中東西不一樣
將薑片與黑糖 改成 兩個牛奶布丁 加 1/2鍋的鮮奶
如果嫌不夠填可以加一點蜂蜜調味喔
煮起來的顏色就像標題是淡淡的紫色,真的很美喔
也很好吃喔
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